小粉兒好久沒有和粉媽約會了
這回特地帶了粉媽和粉姨，平常就很愛喝咖啡的兩位女士來品嚐『徠一咖啡』
『徠一咖啡』靠近捷運信義安和站，走路大約五分鐘就可以到了
顧名思義就是賣咖啡？
但其實他們不只賣咖啡，還是一間道地的港式茶餐廳
原來老闆他們是土生土長的香港人
因為他們早期來到台灣是代理徠卡相機
便將店名取為『徠一咖啡』
老闆本身也是個攝影行家，在店內隨處可見到他琳瑯滿目的作品
裝潢的風格同時也融入了徠卡相機和攝影作品
初次來訪到這間很具特色風格的複合式相機餐廳
著實讓我們三人都大開眼界
還看到很多皮件與鞋子，原本以為是收藏，但其實也有在販售喔！
店內的座位大約有四桌，另外還有一個長條座位區
如果是一個人來用餐或喝咖啡的話，感覺很適合做這裡
看到牆上有擺放了不少照片，都是老闆精心拍攝的作品展示
張張都很精彩，也都有屬於它們各自的故事
後面還有一區很像包廂會議桌的感覺
旁邊的展示櫃裡可以看到有著許多相機
有些是老闆自己的收藏
每張桌子上面都有墊著一張菜單，點餐直接看就好，非常方便
除了有香港道地的港式餐點：像是港式炒麵／飯、公仔麵、蝦子麵
還有港式小點心和港式飲料，也有義大利麵喔！！！！
菜單選擇算是蠻多樣化的
當然還有就是他們的咖啡啦！！！！
除了桌面上的菜單外，另外也有一本菜單可以看
上面也有介紹各項菜色，還有照片，就像一本小相冊的感覺，很有特色！！
在我們點完餐在等待餐點上桌的同時
小粉兒剛好看到老闆娘正在煮咖啡？
ＮＯＮＯＮＯ～～～原來這是老闆娘在煮奶茶啦！！！
失傳古早茶保奶茶（保的下面要再加上〝灬〞，我的電腦沒有這個字可以選）
這完全沒有用水，而是用立頓茶包加上牛奶煮出來，超特別的！！！！
剛好有多了一些，老闆娘也很熱情的倒一杯來給我喝喝看
果然有著香醇的奶香味！！！很好喝XD
人氣大澳海鮮炒飯 $268元
可愛的貝殼盤子裝著來自大澳的海鮮+泰國的長米，吃起來真是粒粒分明
大澳是香港的一個外島小島，這盤海鮮炒飯的食材就是來自大澳
裡面有小干貝、蝦乾，還有一些我們沒吃過的海鮮
吃起來感覺很特別，還蠻像我們台灣吃的那種曬乾後的海鮮乾貨
老闆娘說之所以會用泰國的長米是因為覺得它的口感很適合炒飯
這盤炒飯炒的除了粒粒分明，吃起來口感特好外
重點是不會炒的太油膩，裡面的干貝吃起來有點鹹，配飯吃剛剛好
我們現在都吃得比較清淡，所以很合我們三人的口味
法式雞腿排 $198元
旁邊有黃芥末，醬料調配的很夠味，吃起來口味偏重
雞腿肉很嫩，也可以搭配炒飯一起吃
想不到在港式茶餐廳也可以吃到法式手法的料理
招牌檸檬雞翅 $188元
我個人超愛吃雞翅，每次只要有看到開胃菜或小點心的雞翅就很難抗拒
這雞翅醬汁調理的剛剛好，不會偏鹹
很適合當下酒菜和點心，再滴點檸檬汁更是美味
雞翅的肉鮮嫩多汁，肉還挺多的耶!!!
好吃到我可以一個人吃很多隻也沒問題XDD
港式火腿西多士 $138元
第一次看到西多士就覺得很像是法式吐司的感覺XD
香港大部份的西多士都是以油炸的方式處理
但老闆憑著他的味覺記憶用創新的手法，結合道地的港式味道去烹調
不用油炸，而是以氣炸鍋完全不用油的方式呈現
上面淋上了煉乳，裡面有著火腿和起司，整個看起來就是可口美味極了
即使有著滿滿的罪惡感，還是先吃再說!!!!!
外皮酥脆，裡頭吃起來是鹹食但又帶點煉乳的甜味，雙重感受
特別是要趁熱吃，還會有濃濃的起司牽絲XDDD
吃飽後，要來喝點咖啡了
紅茶拿鐵 $148元
這杯是我點的=紅茶+拿鐵
算是女生會比較喜歡的口味，有加了奶
因為避免紅茶喝起來會澀澀的，所以有加了一點沖繩黑糖
喝起來微甜好入口
手工冰滴咖啡 $198元
這裝咖啡的容器真是特別，也超可愛的
主要是可以把冰塊和咖啡分開，這樣喝起來才不會稀釋掉咖啡的味道
粉姨第一次喝冰滴咖啡
有著麥香+酒香的味道但沒有酒精
對她來說味道品嚐起來很特別，喝起來會回甘，越喝越順口
這杯手工冰滴咖啡如果以價位來說，算是很平易近人
香草瑪奇朵咖啡(熱) $148元
這杯是粉媽點的，粉媽本身只喝熱咖啡，平常喝拿鐵居多
這次是她第一喝瑪奇朵咖啡，喝起來有著淡淡香草奶味
加的都是鮮奶，我喝了一口覺得奶味真的還蠻重的
我還有喝了一杯超特別的咖啡，一定要分享一下
這杯就是店家自創的原創氣泡黑鑽冰咖啡!!!!! $138元
當這杯一送上桌來要拍照的時候，老闆娘馬上制止我拍照
還要我趕快喝下去，我心想我要先拍照再喝呀!!!
但熱情的老闆娘立馬要我先喝，而且要大口的喝
ㄜ........這一口喝下去真的是太神奇了XDDDD
這是啤酒吧??????
喝起來真的就像是啤酒一樣
但它真的不是啤酒，它是咖啡，完全沒有酒精的咖啡
喝起來有著啤酒微微的苦+些許泡沫，主要是那帶有啤酒的麥香
整個誤導我了，就像在金色三麥喝小麥啤酒一樣XDDD
這也難怪老闆娘要我趕快喝，因為放久再喝的話就會喝不出啤酒的感覺，而是咖啡XDD
粉姨也跟著喝了一口，然後就大笑了
這味道喝起來真的是太特別啦!!!!
差點忘了我們還有吃了港式手工蛋塔，一份是有兩個 $38元
因為我們是三個人來，所以老闆娘有再多給我們一個
不然一般都是一份兩個喔!!!!
這手工蛋塔好吃，特別是塔皮很酥，吃起來很濃很香醇，超適合當下午茶的甜點
像粉媽粉姨比較少吃甜食，她們就搭配咖啡一起吃
我自己是不用配就可以整個吃下去啦!!!
【食後心得】
這裡的用餐環境舒適，店家給人有種莫名的親切感
老闆和老闆娘也很熱情
雖然可能語言用字會有點聽不太懂彼此的意思，但基本上中文都是可以溝通的
有想多認識香港的文化都可以和他們聊
有想討論相機或攝影的同好也可以來找老闆聊
其實他們本身沒有從事餐飲的經驗
但卻能將香港道地的餐點結合他們自己喜愛的食材做變化
並將創新的烹調手法，將港式味道帶來台灣開店
這次的幾樣餐點吃下來都料理的很美味好吃
也可以看見和吃到他們對食材的講究和用心
就如同菜單小冊子上面寫的一樣
『我們不懂咖啡，我們只懂泡出一杯令你難忘的咖啡.....』
而我也真的對『徠一咖啡』蠻難忘的
除了美食，還有那一張張攝影作品背後的故事^^
店家資訊
- 徠一咖啡
地址：台北大安區仁愛路四段300巷26弄31號
電話：(02)2706-1008
營業時間：週二至週五 早上11:00~晚上21:00(每週一店休)
※本篇為愛體驗試吃分享文※
本人並未受酬亦無廣告或販賣意圖(非商業性質)
因每個人的喜好、味覺皆有所不同，實際口感因人而異，以上心得僅供參考。
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