♥小粉兒♥Happy Together

用餐時間：2015年7月11日

感覺好一陣子沒有離開台北到外縣市走走了

趁著這回假日跑去桃園找朋友吃飯

我們跑到了中原夜市

原來中原夜市白天也是有很多店家營業

我還以為要晚上才比較熱鬧

這次吃的是位於中原夜市『BISSON野牛原味炭烤牛排』中原總店

他們在中原和中壢夜市都各有一間 

在這邊停車也還算方便

我們就停在學校的地下停車場，走過來也蠻近的呢!!!

一路上發現這裡有好多間牛排店唷!!!

來到店門口，發現前面有好多椅子，真是貼心呀!!!!

外牆也有掛上店家的MENU餐點和價位可做參考

整個風格感覺還不賴

另外還有在FB粉絲團按讚打卡送洋蔥圈

((我最後居然吃到忘了按讚打卡啦~~~嗚嗚我的洋蔥圈))

一進到店裡發現牆上放的超大張的炭烤牛排海報，整個好驚人

除了一樓的座位外，樓上也還有位置呢!!!

店內的環境氣氛都很不錯

很適合三五好友、家族親朋好友一起來大吃一頓

一樓還有個點餐檯

接著就是要來看看菜單囉!!!!

野牛原味炭烤牛排 

  嚴選    進口檢驗合格之美國CHOICE等級牛肉    

  新鮮    全程真空包裝嚴格溫控保鮮，夠新鮮才敢做  

    原味碳烤    全程以明火烘烤，道地美式碳烤風味 

    原味     僅以天然玫瑰鹽、黑胡椒調味，真正美國傳統家鄉味 

另外還有雙人套餐和四人套餐

愛吃的我們最後決定要選經典2人派對分享餐

 因為可以吃到我想吃的雞翅，原本還想加點一份綜合拼盤

不過還是決定吃完再看看還有沒有肚子可以放

因為炭烤牛排時間會比較久一點

我們就利用時間先來吃其他東西

桌上擺了各種的調味料，我個人比較偏愛吃原味或是灑一點玫瑰鹽

玉米濃湯，喝起來還蠻濃郁的

裡面有火腿、玉米和馬鈴薯

別看好像小小一碗，喝起來份量可是挺多的呢!!

而且還可以邊喝邊配餐包

超級好喝，好想再來一碗唷!!!!

我非常喜歡他們家的爆漿餐包

真的好久沒有吃到爆漿餐包了，超級想念的

一人吃一顆感覺還不太過癮，要是怕擔心後面的牛排會吃不完

我可是很想再加點的呢XD

黃金脆薯，他們家的脆薯切的還蠻厚的

所以一口咬下去會覺得裡面的馬鈴薯很扎實飽滿

我都直接吃，沒有在另外沾番茄醬

最喜歡這種有料有口感的脆薯啦!!!!

即使冷掉吃也不會覺得軟軟的XD

再來這個也是讓我們一吃就欲罷不能的德古拉香烤雞翅

我如果去吃美式餐廳就會超想點烤雞翅

沒想到這裡也有這味

一份有三隻雞翅

光看就覺得好好吃的樣子

果然吃起來沒有讓我們失望XD

很多人不愛吃翅膀的地方

但其實我超愛，因為大家都不吃，我就可以多吃一點XD(誤)

沒有啦~~~其實是我覺得這裡也還蠻有肉的呀!!!

特別是光看這酥脆的外皮，不僅視覺嗅覺都滿足了，味覺更是讓我讚不絕口

我們是有用擠檸檬滴在上面，整個搭配的風味絕佳

而且肉吃起來鮮嫩，也不會很乾，沒有縮水的感覺

墨西哥口味不僅很入味，還有微微的辣，加了檸檬會有點酸酸的，感覺更棒

外皮又酥又香又脆，肉質鮮嫩多汁

一口咬下去超級滿足的

吃起來的味道剛剛好，口味不會太重

我個人覺得吃起來的口味蒜是大眾都能接受的囉!!!

連翅膀的地方我也都啃得乾乾淨淨

一點都不浪費

因為它真的太好吃了

而且都沒有烤焦耶!!!!

我個人覺得雞翅真的超級難烤，特別是翅膀的地方XD

果然真的需要很厲害的技術呀!!!

我們的雙人套餐可以點兩杯飲料

分別點了可樂和美粒果

吃這炭烤牛排就是要配可樂才夠味啦XD

在等待我們今天的主餐牛排時

我發現可以直接看到店員在炭烤牛排耶!!!

真的很好奇到底他們都是怎麼烤的

於是我冒昧的問了一下能不能借我拍

店員很友善的同意

於是我就去拍照了

在旁邊可以感受的火熱的溫度

真的是蠻辛苦的

我比較好奇的是要怎麼去分辨判斷牛排的熟度

原來每塊肉的時間和熟度都不同，所以是需要工具的

那就是要剪開來看啦XD

不過要是我看也看不懂

我想我還是乖乖的吃，然後把美味的牛排吃光光

就是對主廚最大的敬意^^

將將~~~~~~~今日重頭戲

頂級極黑牛肩胛沙郎  16OZ

這是朋友點的，他選8分熟，看起來感覺好像還是有點紅嫩紅嫩的

上面有蒜片，還有馬鈴薯塊、玉米筍、醃製番茄和酸黃瓜

都可以搭配牛排使用

16OZ真的很大

但其實這份主餐的最大份量是21OZ唷!!!

因為我們選得是雙人套餐，所以配的是16OZ

不然老實說還想點點看21OZ的牛排

當然不是我要挑戰啦~~~~(笑)

吃起來真的好鮮嫩鮮美

有筋有嚼勁，還有一些肥肥的地方

爾偶吃一下也還OK啦~~~重點是肉質非常好吃

搭配蒜片吃更讚

我個人不敢吃蒜頭，但是吃蒜片就覺得很好吃

哈哈哈~~~~

有沒有看到有肥油的地方，其實有點肥油吃覺得口感還不錯唷!!!

只要不是整塊都肥的就好啦!!!

再來這是我點的牛排

安格斯極黑牛肋眼

今天這餐完全就是放任自己享受美食

回家再努力運動啦!!!!

光看到這塊牛排上面的炭烤紋路就覺得快要流口水啦!!!

怎麼可以烤得這麼漂亮!!!!!!

我點的是七分熟

前陣子我都會吃五分熟，但現在又改回吃七分熟了

完全是看心情來著XD

我的這塊牛排是沒有筋的，吃起來也是嫩嫩的，肉質飽滿

其實我不太會分辨部位吃起來的口感

自從開始會寫文章分享食記後

每次去吃飯時我都會詢問店員，看當天我想吃甚麼樣的口感 

店家通常就會幫我做推薦

或是吃一下店家推薦的口味嚐鮮也不賴

跟以前只吃同一種口味一成不便比較起來也比較有變化(笑)

這次用餐完後，真的覺得炭烤牛排吃起來的感覺好不一樣唷!!!

我發現自己愛上了碳烤牛排啦!!!

吃起來的風味真的很不一樣

他們的雙人套餐價格也不會很貴，加上副餐的餐點也還算多

可以吃到脆薯、餐包，還有超好吃的香烤雞翅

牛排的品質也很美味，讓我們吃得非常飽足滿意

值得再訪的好店 

期待下回再來去中園夜市吃美食啦!!!!

 BISSON野牛原味炭烤牛排(中原總店)

地址

桃園縣中壢市實踐路280號 中原夜市商圈 

電話

(03)466-0089 

營業時間

週一到週五 上午11:30~下午2:00
下午5:00~下午11:00
週六到週日 上午11:30~下午11:00

本人並未受酬亦無廣告或販賣意圖(非商業性質)

因每個人的喜好、味覺皆有所不同，實際口感因人而異，以上心得僅供參考使用

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