♥小粉兒♥Happy Together

用餐時間：2015/05/18

昨天小粉兒和家人來到新莊吃飯

一直以來對新莊五股這一帶真的很不熟，直到有了捷運也只是會在捷運站附近而已

真的覺得要好好練一下開車技術，這樣不管要去哪都很方便XD

 《本篇為口碑卷體驗文》

我們吃的是這一間餐廳『餡老滿(晶冠店)』

它是北京高人氣品牌，2012年由東元集團引進台灣，目前有四家分店

南港旗艦店、台北忠孝店、台中文心店以及新開幕的新莊晶冠店

『餡老滿(晶冠店)』位於新莊的晶冠大樓，地下室有停車場

這棟大樓是新蓋好的，去的時候看到很多地方都還在施工

裡面也有蠻多餐廳的，其中還有國賓影城也即將在此開幕

勢必會帶來更多的人潮，這樣在新莊的朋友們要看電影也變得更加方便啦!!!

我們來到餐廳後，看到店裡的裝潢給人的感覺就屬於蠻高貴華麗的

也有一種復古和宮廷風

算是蠻少機會來這樣的餐廳吃飯，所以大家也都覺得很新奇

由於是新開幕

5/31前到店消費全面8折

這真的是一個好機會可以來大飽口福嚐鮮一下

店內的環境很明亮寬敞

無論是桌椅、燈籠的燈和屏丈都讓人感覺很有宮廷FU

服務人員帶我們入座

大家開始看菜單啦!!!

●以下菜單略有模糊，建議可參考官網菜單

餐點的總類蠻多樣化

包含餃子類、熱炒、麵點、湯、甜品、涼菜及飲品

好多樣都好想吃唷!!!!

服務人員先幫我們送冷飲

 餡老滿特製酸梅湯(2壺)

喝起來酸酸甜甜的，味道適中，不會太過酸或太過甜，冰涼爽口

平常我沒有特別喜歡喝酸梅湯，但她們的酸梅湯讓我我覺得非常好喝，會一直想再續杯XD

熱的天氣來一杯真的很讚 

 佳肴上桌啦!!!

(眼睛閃閃發光)

 雞絲涼粉

它有兩種口味，一種是會辣的『川北』，但因為不知道辣度是否大家都能接受

所以我點的是『麻醬』口味

上面淋滿了麻醬+灑了很多芝麻，濃濃的香味撲鼻而來

光是聞到味道就讓人覺得好期待

更別說還有好多雞絲，真的光看就胃口大開

涼粉吃起來的口感是軟軟的

搭配麻醬口味非常協調，整個味道Q軟爽口

原本我們都以為涼粉會比較冰涼，但它吃起來沒有想像中的冰涼

 京味手撕雞

裡面有洋蔥、小黃瓜等，還有好多雞絲

別看它好像小小一盤，份量也不少

吃起來清涼爽口，搭配的醬汁也不會太過於鹹膩，調味調的很適宜

配料多樣，健康又營養

我很喜歡吃這樣的涼拌菜，特別是天氣熱的夏天吃起來感覺更棒!

 金沙焗鮮筍

這道菜非常特別，還有特別擺盤裝飾點綴

料理的手法和吃起來口感都極具創意

讓我們吃得很驚喜也很讚嘆

 這是筊白筍，它上面的醬料味道吃起來是甜甜的，感覺有加了蛋黃，香味四溢

 我們大家都是第一次吃到這種口味，真的好難形容吃起來的感覺!!!!

 雖然甜甜的，但甜而不膩，而且醬料的味道和筊白筍非常的搭

重點是非常好吃，吃下去會讓人有驚艷的感覺

是道讓我們回味無窮的菜色 

 再來就是他們的餃子，我們點了兩種

  松花皮蛋豬肉餃子

餃子看起來還蠻大顆飽滿

哈哈~~~~盤子好宮廷風喔!!!

因為他們的餃子都是從北京學回來的，所以服務人員有先告訴我們餃子不需要再沾醬，否則會太鹹

裡面包了皮蛋和豬肉，外皮吃起來很Q蠻厚實的

內餡也很飽滿，一口咬下去很滿足

確實不需要沾醬就非常夠味

 老滿餃子

老滿餃子曾是清朝慈禧太后欽點的人氣招牌

沒想到我們也能吃得到，哈哈XD

全部都是以現擀的Q彈餃子皮，再包入搭配雞湯的豬肉、蝦仁和韭菜

一口咬下去真的是餡料滿滿的，蝦肉吃起來也很美味

真的會不自覺得一口接一口吃

再來是粉爸最愛的餡餅

 老滿餡餅

我們家不管老少都愛吃餡餅，雖然我不敢吃蔥和韭菜，但如果是水餃、蔥油餅、餡餅的話就敢吃

真的非常的神奇XD

粉爸只要聽說哪裡有好吃的餡餅都會特地去買回來給我們吃

既然來到這了，當然不能錯過它!!

服務人員有特別告訴我們要趁熱吃，但要小心湯汁會燙口

哈哈~~~這真的讓人很揪結耶!!又怕被燙但又怕冷掉不好吃

所以我們先派粉爸來嚐一口看看

果然裡面是滿滿的餡料，還有兩隻蝦仁

一口咬下去湯汁都要溢出來了，有爆漿的感覺

它的外皮吃起來不會很厚，但還好吃的時候也沒有破掉

所以可以很安心的慢慢品嚐，不用擔心滴的到處都是XD

裡面還有包雞蛋的樣子

我發現他們的餃子、餡餅似乎都有用到雞蛋呢!!!

吃起來的口感和味道也都很不錯，還有就是料多實在

吃完餡餅後覺得很滿足也很飽了!!!

 酸菜黃魚

當看到這鍋湯端上來時，我不禁到抽一口氣

天呀~~~~~這鍋未免也太大了吧!!!!

不過這還是我第一次吃到黃魚煮成湯XD

它的酸菜是使用客家酸菜，不會很痠，湯頭也蠻鮮美的

喝起來不油膩還很清淡，雖然有看到裡面有放辣椒，但我們喝起來是不辣的

黃魚的魚肉是切成像魚片一樣，有的也是會有魚刺，所以喝湯的時候也要多注意一下囉!!!

魚肉非常鮮嫩，口感非常的棒

粉爸一吃下去就馬上告訴我說，這魚肉吃起來超好吃的，入口即化呀!!!!

我們全家都很愛吃魚，特別是魚肚超鮮嫩肥美，也是我的最愛

非常幸運的被我吃到啦!!真是開心

雖然都吃得很飽，但我們還是一直喝湯一直喝湯

不喝完可是很浪費的XD

最後的甜點 

 核桃酪

原本我以為它會是像奶酪，沒想到居然是這樣一杯

喝起來的口感有點像是米漿的感覺，但它的味道還是有點不太一樣

這杯是熱熱的，喝起來甜甜的，非常香醇

不會覺得太過甜膩

這杯喝下去真的覺得肚子飽得快爆炸了XD

後來吃完看到旁邊有包廂，於是參觀了一下

原來這裡另有提供四間包廂，空間寬敞明亮，我很喜歡大落地窗的設計

詢問了一下發現每間包廂的低消是5千元，需要事先預訂

很適合訂桌菜，他們也有提供，不過忘記跟店家拿桌菜的菜單了

這次家人吃得很滿意，如果一桌5千的話，也還OK

我們都覺得可以參考一下，以後也可以來這訂桌吃飯換換口味啦!!!

整體而言，這裡真的還蠻適合全家大小、親朋好友聚餐和公司行號的商務聚會

餐點也是老少咸宜，可以來這品嚐正統京味水餃、傳統菜與宮廷御膳等老北京佳餚

由於這是北京來的品牌，所以口味的部分我會覺得比較偏重鹹

可能有些人會比較不習慣，但其實已經算是有再調味成比較適合台灣人的口味

像我們家是算吃比較清淡的，會覺得口味有點太重，但在能接受的範圍

基本上這次吃到的菜色都很可口美味，服務態度也很周到，讓我們在這用餐很愉快^^

 店家資訊

餡老滿(晶冠店)

地址：新北市新莊區五工路66號2樓

電話：(02)8521-2059

營業時間：週一至週五，11:30~14:30，17:30~21:00

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